| 16ème siècle : La famille Henriot s’implante en Champagne. 1794 : Nicolas Simon Henriot, issu d'une famille bourgeoise champenoise active dans le négoce du drap depuis le XVIème siècle, épouse Apolline Godinot, nièce de l'Abbé Godinot, éminent savant dont les travaux ont contribué au progrès de la culture de la vigne. Ce mariage scelle une alliance familiale fructueuse qui donnera naissance au Champagne Henriot. 1808 : La Maison Henriot est officiellement fondée par Apolline Henriot, veuve de Nicolas Simon Henriot. Elle entreprend de commercialiser le très privé Champagne Henriot sur le vignoble de son père à Bouzy et vend ses vins sous le nom "Veuve Henriot Ainé". | 1850 : Fournisseur des Grandes Cours. La Maison Henriot se voit attribuer par le Roi de Hollande le Brevet Royal de fournisseur officiel de la Cour. Il sera confirmé en 1881 par son Altesse, Le Prince Frédéric de Hollande. C'est une récompense très précieuse. 1851 : Ernest Henriot, petit-fils d’Apolline Henriot crée avec son beau-frère Charles Camille Heidsieck, la marque Charles Heidsieck. C'est sa sœur Amélie Henriot qui le convainc. Ernest continue de gérer sous son nom ses propres affaires. 1875 : Ernest se sépare de Charles et se consacre à la marque Henriot en créant Henriot et Cie. | 1880 : Paul Henriot, neveu d'Ernest Henriot, épouse Marie Marguet . Le vignoble de la Maison est considérable et se répartit dans les plus grands crus de la Côte des Blancs de la Grande Vallée de La Marne et de la Montagne de Reims. 22 Août 1905 : Le brevet de fournisseur accordé par Sa Majesté Apostolique, Impériale et Royale, François-Joseph II, Empereur d'Autriche et Roi de Hongrie, est attribué à Alexandre Henriot « aussi longtemps qu'il mènerait son affaire honnêtement et personnellement ». Ce brevet l'autorisait à reproduire les armes suprêmes des Habsbourg. | Début du XX eme : Comme partout en Europe le phylloxera dévaste le vignoble champenois. 1914 – 1918 : Autre désastre, la première guerre mondiale détruit Reims et la région. 1926 : Etienne Henriot, fils de Paul, ingénieur agronome, reprend la direction de la Maison. Très actif dans la reconstitution et l’amélioration du vignoble champenois qui se remet difficilement de la crise du phylloxera, il agrandit par des achats successifs le domaine viticole de la Maison Henriot. | 1930 : Bien que l’économie champenoise soit très affectée par la crise, Etienne Henriot parvient à développer l’activité de la Maison qu’il ouvre à de nouveaux marchés d’exportation, jusqu’à sa mort prématurée en 1957. 1957 : Disparition d’Etienne Henriot (1889 – 1957). Son fils Joseph Henriot, lui aussi ingénieur agronome, reprend progressivement les rênes de la Maison familiale à partir de 1962. En même temps que sa carrière le mène à la présidence de Charles Heidsieck puis de Veuve Clicquot Ponsardin, Joseph Henriot a continué à faire rayonner Champagne Henriot tant en France que sur les lointains marchés d’exportation. 1999 : Stanislas Henriot, fils de Joseph Henriot, reprend progressivement la direction de la Maison. Il est nommé Président en 2004. | A la veille du bicentenaire de la Maison en 2008, la mémoire d'Appoline Henriot a été perpétuée par sept générations en conservant les secrets patiemment enrichis de la tradition et du savoir-faire. |