Le projet Alliance Terroirs

"Le vin s'écrit à la vigne"

Par le projet Alliance Terroirs, la Maison Henriot adapte ses pratiques viticoles en faveur de la vigne et de sa qualité, mais aussi de l’environnement. Elle met en place des actions positives permettant de réduire l’impact de sa culture sur l’environnement et elle accompagne les partenaires en ce sens (certification HVE, VDC, conversion en viticulture biologique…). Elle favorise la biodiversité, contribue à l’embellissement du vignoble, aide la recherche et le développement de nouveaux outils.

Chacune des actions est, bien sûr, comme l’aurait souhaité
Apolline Henriot, collective pour continuer d’écrire avec la Champagne, son Histoire.

Connaissance de la vigne
& de son origine

Apolline Henriot a à cœur de connaître la vigne et l’environnement dans lequel elle prend racine, dont le sol et le climat font partie. Elle y apporte ainsi toute l’attention nécessaire dans sa culture, au profit de beaux vins. Cet ensemble constitue ce qui se nomme aujourd’hui le Terroir.
Dans la lignée du grand-oncle d’Apolline, le Chanoine Godinot, tous ont contribué à développer l’expertise et à renforcer le soin apporté à la vigne, à l’image de nombreux membres de la famille Henriot qui ont une formation d’ingénieur agronome. Le projet Alliance Terroirs, initié par Gilles de Larouzière Henriot et Alice Tétienne en 2020, en est une continuité.

Alice Tétienne

Alice Tétienne, Cheffe de Caves de la Maison Henriot, apporte sa vision d’excellence et son sens du détail afin d’assurer sans conteste la continuité du style Henriot. Avec son attachement à respecter aussi bien l’environnement que les hommes et les femmes qui y évoluent, Alice Tétienne contribue grandement au rayonnement et à la valorisation de nos Champagnes.

La collection des
Champagnes Henriot

Autour de leur Cheffe de Caves, les Champagnes Henriot recueillent le meilleur des crus et des terroirs de Chardonnay et Pinot Noir.

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