Henriot Blanc de Blancs

Un nouveau
vignoble

En 1880, un nouveau cépage intègre le vignoble de la
Maison Henriot : le Chardonnay. Afin de lui rendre hommage, la famille décide d’élaborer un champagne avec la philosophie d’assemblage de crus et d’années instaurée par Apolline Henriot, afin de raconter le vignoble planté en Chardonnay dans son ensemble, au travers de ses différentes époques de vie.

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L'EXPRESSION LUMINEUSE
DES GRANDS TERROIRS

La dégustation révèle une minéralité exceptionnellement fraîche magnifiée par la proportion importante de vins de réserve et porte la promesse d'un beau potentiel de garde. Le nez exprime la fraîcheur et la délicatesse des agrumes et de la chair de pêche blanche. En bouche, l'inspiration printanière se poursuit avec allégresse et netteté. La note de petit citron frais se prolonge et se fond dans des notes de brioche beurrée. Un plaisir délicat et lumineux.

Le bonheur porte toujours en lui une certaine légèreté. L’éclat d’un jour de printemps, la joie du rire partagé, une rencontre imprévue... Le Blanc de Blancs est le complice de ces instants singuliers : son éclat opalescent, sa texture aérienne, ses arômes d’agrumes et de tilleul caressés d’une pointe de beurre frais chantent et enchantent tous les plaisirs de la vie.

La minéralité des meilleurs crus de chardonnay de champagne dévoilent l’éclat poétique d’une lumière vibrante si chère à la Maison Henriot