Henriot Brut Souverain

La cuvée historique
de la Maison Henriot

Première cuvée élaborée par Apolline en 1808,
Henriot Brut Souverain est recréée chaque année.
Selon elle, une année ne suffisait pas à raconter l’ensemble de ses Terroirs. Elle avait alors décidé de mettre en réserve chaque année des vins pour les incorporer dans un assemblage futur. Ainsi, toutes les époques de vie du vignoble sont représentées dans l’assemblage d’Henriot Brut Souverain.

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UNE CUVÉE
QUI EMMÈNE A TABLE

La fraîcheur des notes d’agrumes et de fleurs blanches évolue en bouche vers une palette aromatique équilibrée prolongée par une touche de viennoiserie. Le faible dosage laisse s’exprimer l’intensité aromatique portée par la précision de la structure. Un tête-à-tête dans le décor d’un bar de palace, des retrouvailles amicales ou familiales, ou simplement le désir de s’offrir et de partager un moment précieux.

Ces instants appellent la signature d’un certain classicisme. Le Brut Souverain incarne une des plus belles expressions du champagne. La parité exacte L’équilibre du chardonnay et des pinots sublimés par une contribution exceptionnelle de premiers et grands crus de champagne conjuguent le goût de la mesure et le plaisir de l’élégance. La matière du vin se déploie en finesse et en précision et s’attarde pour prolonger encore le charme d’une présence, l’attrait d’une conversation.