Cuve 38

Un geste
visionnaire

La Cuve 38 est née en 1990 de l'inspiration visionnaire de Joseph Henriot. Il décide alors d'isoler dans une cuve unique – la Cuve 38 – un assemblage exclusivement composé de quatre des plus Grands Crus de chardonnay de la Côte des Blancs : Chouilly, Avize, Oger et Mesnil-sur-Oger.
Dès lors, chaque année, une part de la vendange de ces mêmes villages est ajoutée dans cette cuve pour perpétuer cette démarche.

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La quintessence
du Chardonnay

La première dégustation fut une révélation.
Le premier tirage de la Cuve 38 eut lieu en 2009 (assemblage 1990-2007) et le vin demeura encore cinq ans en cave avant d'être proposé aux plus grands amateurs. ce moment consacra pour Joseph Henriot : « la rencontre prodigieuse entre le meilleur du Chablis et le meilleur du Meursault. »

La plus pure expression de minéralité sublimée par la complexité et l'ampleur conférées par le temps font de cette cuvée la quintessence de la Maison Henriot.
Chaque année, le Chef de Cave intègre à certaines des cuvées une quantité symbolique mais sensible de la Réserve Perpétuelle, comme pour les placer sous les meilleurs augures de la Maison Henriot.

Une histoire
de famille

Depuis plus de 210 ans, la Famille Henriot incarne l'exigence et l'audace d'une Maison de champagne demeurée indépendante.

Notre Histoire